à la recherche du cheese-cake facile
un jour je l'aurai!!!!! mon cheese-cake facile,rapide,léger et bon...
mélange de biscuits,une cuillère de lait et de purée d'amande (pour remplacer le beurre,voir là)bien écraser et mettre au fond des ramequins
séparer trois oeufs
battre les blancs en neige (au fouet)
mélanger du sucre aux oeufs faire blanchir (au fouet)
rajouter un pot de ricotta ,du fromage style st moret et mélanger (au fouet)
rajouter un zeste de citron et les blancs
mettre dans les ramequins et faire cuire au micro onde
premier essai 2mn 800 watts
au bout d'une minute ça déborde!
donc j'ai remis une minute moins fort
la deuxième fournée j'ai mis moins d'appareil et j'ai mis 2mn moins fort
au goût c'est bon!!!!!!